Pamplemousse

Le pamplemousse est une note hespéridée reconnaissable à son caractère vif, frais et légèrement amer. Son profil olfactif évoque le zeste et la pulpe du fruit, avec des nuances juteuses, acidulées et parfois discrètement sucrées. Selon les matières employées, cette impression peut être plus sèche, pétillante ou fruitée. La note peut être obtenue à partir d'essences d'écorce ou reproduite dans un accord parfumé.

En parfumerie, le pamplemousse apporte une sensation de fraîcheur et de vivacité, particulièrement appréciée dans les compositions hespéridées. Il contribue à créer une ouverture lumineuse, avec un contraste entre les facettes fruitées et l'amertume caractéristique du zeste. Son intensité et son expression dépendent des autres matières présentes dans la composition.