Mûre

La mûre est une note fruitée inspirée de l’odeur de ce fruit à la chair juteuse. En parfumerie, elle évoque une douceur de baies mûres, parfois accompagnée d’une légère acidité et de nuances vertes. Certaines interprétations présentent un caractère plus sucré, rappelant la confiture, tandis que d’autres privilégient une impression de fruit frais. Les spécialités parfumantes documentées montrent également des rapprochements avec le cassis et d’autres fruits rouges. Une note de mûre correspond généralement à un accord olfactif et ne garantit pas la présence d’un extrait naturel du fruit.

Dans une composition, la mûre contribue aux accords fruités et gourmands. Des préparations professionnelles l’associent notamment à la framboise, à la prune, aux nuances florales et à la vanille. Ces associations permettent de moduler son caractère entre fraîcheur fruitée et douceur plus enveloppante.