Linalool

Le linalool est une molécule odorante présente dans plusieurs matières naturelles, notamment certaines huiles essentielles aromatiques. Il peut également être produit par synthèse pour la parfumerie. Son profil olfactif est principalement floral, frais et légèrement boisé, avec des nuances herbacées, évoquant notamment la lavande. Certaines qualités présentent aussi des facettes citronnées ou rappelant le bois de rose. Il faut distinguer le linalool de ses dérivés, comme l’acétate de linalyle, dont les caractéristiques olfactives sont différentes.

En composition, le linalool est utilisé pour apporter de la fraîcheur et soutenir les accords floraux. Les documents professionnels mentionnent son emploi dans les bouquets fleuris, les compositions hespéridées, les accords aromatiques et les constructions boisées. Son caractère polyvalent permet de relier différentes facettes d’une fragrance, sans imposer nécessairement une odeur dominante.