Lavande

La lavande est une note aromatique et florale associée notamment à Lavandula angustifolia. Son caractère olfactif combine fraîcheur herbacée, douceur fleurie et nuances légèrement camphrées. Selon la matière utilisée, elle peut également présenter des facettes boisées, balsamiques ou subtilement fruitées. La lavande vraie doit être distinguée du lavandin, issu d’un croisement botanique et possédant son propre profil aromatique. Une note de lavande peut provenir d’une matière naturelle ou être reconstruite sous forme d’accord, sans garantir la présence d’huile essentielle.

En parfumerie, la lavande contribue à la fraîcheur aromatique des compositions. Elle intervient notamment dans les constructions fougères et peut accompagner des notes boisées, herbacées et balsamiques. Ses différentes préparations permettent de privilégier une impression florale douce ou un caractère plus végétal et camphré. Son expression dépend donc du type de matière et des ingrédients associés.