Herbe

L'herbe est une note olfactive évoquant l'odeur de la végétation fraîche, particulièrement celle des brins d'herbe froissés ou récemment coupés. En parfumerie, elle désigne généralement un accord végétal plutôt qu'une matière première unique. Son caractère peut être vert, frais, humide et légèrement végétal, avec des nuances évoquant la sève. Il convient de distinguer l'herbe fraîche du foin séché, dont l'odeur est généralement plus chaude et douce. Plusieurs matières odorantes peuvent contribuer à construire une impression herbacée, mais leur présence ne peut être déduite du seul nom de la note.

Dans une composition, un accord d'herbe peut chercher à représenter une fraîcheur végétale naturelle. Son caractère varie selon que la reconstruction privilégie une impression de feuille, de tige coupée ou de prairie. Les sources professionnelles précises restent insuffisantes pour confirmer des associations habituelles applicables à l'ensemble de ces interprétations.