Framboise

La framboise est une note fruitée inspirée de l'odeur des framboises mûres. En parfumerie, elle peut être représentée par différentes préparations ou par un accord reconstitué. Son caractère est doux et fruité, avec des nuances évoquant les baies, la confiture et parfois une légère facette florale. Certaines matières odorantes présentent également des impressions poudrées, proches de la rose ou de la violette. La cétone de framboise fait partie des molécules associées à ce registre, sans constituer à elle seule une reproduction complète de l'odeur du fruit. Les profils varient selon les ingrédients sélectionnés.

Dans une composition, la framboise peut apporter une douceur fruitée, fraîche ou confiturée selon la reconstruction. Les descriptions professionnelles documentent notamment des matières présentant simultanément des facettes de framboise, de rose et de violette. Ces ressemblances ne suffisent toutefois pas à établir des associations parfumées habituelles pour l'ensemble des accords de framboise.