Fleur de cerisier

La fleur de cerisier est une note florale inspirée des fleurs de différents cerisiers, notamment des variétés ornementales. Beaucoup de ces fleurs possèdent une odeur naturelle discrète. En parfumerie, leur évocation repose donc généralement sur un accord reconstitué plutôt que sur une essence florale courante. Son caractère peut être léger, frais et délicatement poudré, avec des nuances florales douces et parfois légèrement amandées. Certaines interprétations privilégient une impression aérienne, tandis que d'autres apportent une douceur plus marquée. La note ne doit pas être confondue avec la cerise, dont le registre est principalement fruité.

Dans une composition, la fleur de cerisier peut contribuer à un bouquet floral léger. Les descriptions consultées évoquent notamment des reconstructions utilisant des matières florales transparentes, poudrées et musquées. Ces indications ne définissent pas une formule universelle. Son caractère exact dépend des ingrédients sélectionnés.