Feuille de tomate

La feuille de tomate est une note végétale inspirée de l'odeur du feuillage du plant de tomate, distincte de celle du fruit mûr. Son caractère est vert, frais et herbacé, avec des nuances terreuses, légèrement épicées et parfois métalliques. En parfumerie, cette impression peut provenir d'une absolue de feuilles ou d'une reconstruction réalisée avec plusieurs matières odorantes. Des substances présentant une facette de feuille de tomate permettent également de reproduire cette fraîcheur végétale. La note ne garantit donc pas l'emploi d'un extrait naturel du plant.

Dans une composition, l'absolue de feuille de tomate peut contribuer aux accords verts et végétaux. Des descriptions professionnelles mentionnent notamment son utilisation dans des compositions florales ainsi que ses associations avec les agrumes, les mousses et les matières herbacées. Le résultat dépend de la préparation employée.