Eucalyptus

L'eucalyptus est une appellation aromatique regroupant différentes espèces dont les huiles essentielles présentent des profils odorants variables. Certaines préparations, notamment celles issues d'Eucalyptus globulus et d'Eucalyptus radiata, possèdent un caractère frais, pénétrant et cinéolé, accompagné de nuances vertes et camphrées. D'autres espèces peuvent présenter des facettes davantage citronnées ou boisées. Le 1,8-cinéole contribue fortement à l'odeur de nombreuses huiles d'eucalyptus, mais ne représente pas à lui seul leur caractère complet. Il convient de distinguer les espèces, les préparations et les accords destinés à reproduire cette impression.

En parfumerie, certaines huiles d'eucalyptus peuvent apporter une fraîcheur aromatique aux notes de tête. Les descriptions professionnelles soulignent notamment leur caractère diffusif et leurs nuances végétales. Leur utilisation peut contribuer à des compositions fraîches et herbacées. Les associations habituelles avec d'autres matières ne sont toutefois pas suffisamment établies pour l'ensemble des espèces.