Concombre de mer

Le concombre de mer est une note olfactive conceptuelle faisant référence à un animal marin, et non au concombre végétal. En parfumerie, cette appellation désigne principalement une évocation de l'environnement marin plutôt qu'une matière première animale précisément identifiée. Son interprétation peut présenter des impressions salines, iodées, aqueuses ou légèrement organiques. Certaines descriptions mentionnent également des nuances végétales et animales discrètes. Ces caractéristiques appartiennent à des accords imaginés pour traduire une ambiance marine et ne permettent pas de définir une odeur universelle du concombre de mer.

Dans une composition, cette note peut participer à la construction d'un accord aquatique ou marin, en apportant une dimension moins conventionnellement fraîche et davantage évocatrice du littoral. Elle peut être rapprochée d'impressions d'algues, de sel ou de matières minérales humides. Sa formulation exacte et les ingrédients employés ne peuvent pas être déduits de son nom.