Coca-Cola

Coca-Cola désigne en parfumerie un accord inspiré de l'odeur caractéristique d'une boisson gazeuse de type cola. Il ne s'agit pas d'une matière première unique. Son caractère associe généralement des nuances hespéridées, épicées et sucrées, pouvant rappeler le citron, le citron vert, l'orange, la cannelle et la vanille. Certaines reconstructions ajoutent des impressions caramélisées, balsamiques ou légèrement herbacées. La sensation pétillante est un effet olfactif recherché et ne nécessite pas la présence de gaz carbonique. Les différentes formules ne reproduisent pas nécessairement l'odeur exacte de la boisson.

Dans une composition, cet accord peut apporter une dimension gourmande et épicée tout en conservant une fraîcheur hespéridée. Des formules de parfumerie documentées associent notamment agrumes, cannelle, muscade et matières vanillées. L'équilibre entre douceur, fraîcheur et épices dépend des ingrédients employés.