Ambrette

L'ambrette est une matière végétale odorante principalement associée aux graines d'une plante connue sous le nom de mauve musquée. En parfumerie, son intérêt repose sur un caractère naturellement musqué, doux et légèrement ambré. L'huile et les autres préparations issues de ses graines peuvent présenter des nuances poudrées, boisées, végétales et proches des fruits séchés. Certaines interprétations évoquent également une douceur légèrement alcoolisée. Le profil varie selon la préparation considérée. Il convient de distinguer l'ambrette naturelle des molécules musquées de synthèse et des accords destinés à reproduire son odeur.

En parfumerie, l'ambrette permet d'apporter une dimension musquée d'origine végétale aux compositions. Elle a notamment été employée comme alternative à certaines matières musquées animales. Ses facettes douces, poudrées et ambrées peuvent contribuer à la rondeur d'un ensemble. Le résultat dépend de la préparation utilisée et de son dosage.